Dụng cụ đo cho lĩnh vực thực phẩm của Testo được chứng nhận bởi HACCP International

Giao nhận hàng hoá
Khi một chiếc xe tải chở đầy thực phẩm đến siêu thị, hàng hóa cần được nhận bởi tải pallet, sau đó kiểm tra chất lượng và độ tươi. Thực hiện nhanh tất cả những điều này bằng cách sử dụng một trong các nhiệt kế hồng ngoại của Testo, chẳng hạn như testo 831, đo nhiệt độ bề mặt bằng hồng ngoại mà không mất nhiều thời gian. Điều này sẽ giúp bạn phát hiện nhanh bất kỳ hàng hóa nào chưa được lưu trữ ở nhiệt độ quy định, đảm bảo rằng hàng hoá cung cấp cho người tiêu dùng là những sản phẩm hoàn hảo nhất.

Sản xuất và chế biến
Khi thực hiện các quy trình sản xuất được tiêu chuẩn hóa, mỗi bước cần phải được tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt. Nguyên liệu thô chất lượng cao, dễ hỏng phải được xử lý hiệu quả để tránh lãng phí. Điều này chỉ có thể đạt được dễ dàng nếu chuỗi làm mát được giám sát chặt chẽ và vận hành một cách ổn định. Kiểm tra nhiệt độ nhanh chóng và dễ dàng, với testo 926, có độ chính xác cao, xác định các giá trị giới hạn với độ tin cậy cao và các tài liệu đo có thể được truy xuất tại chỗ thông qua một máy in nhanh.

Ưu điểm của việc sử dụng nhiệt kế hồng ngoại của Testo:
• Đo lường dễ dàng, ngay cả các vật nhỏ ở khoảng cách xa
• Kiểm soát chặt chẽ các giá trị giới hạn nhiệt độ mọi lúc
• Đo lường nhanh chóng và đánh dấu điểm đo bằng laser
• Dụng cụ đo được hiệu chuẩn theo tiêu chuẩn
• Các dụng cụ đo của Testo được chứng nhận bởi HACCP International và EN 13485

Ưu điểm của việc sử dụng máy đo nhiệt độ của Testo:
• Đo lường chính xác, phạm vi đo rộng tuỳ thuộc vào nhu cầu của bạn
• Một loạt các đầu dò có thể thay thế để phù hợp cho bất kỳ ứng dụng nào
• Cảnh báo âm thanh khi các giá trị đo vượt ngưỡng (có thể tự cấu hình)
• Có thể trang bị vỏ bảo vệ TopSafe
• Tùy chọn truy xuất tài liệu qua bộ nhớ trong hoặc máy in nhanh

Chuẩn bị thực phẩm tại nhà hàng
Mỗi ngày, những người có nhu cầu tham gia vào chuỗi nhà hàng ăn uống rất lớn. Thực đơn được cung cấp cần phải ngon và chất lượng cao. Cho dù bạn phục vụ 20 khách hay thậm chí 2000 khách, bạn đều cần duy trì các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng dưới áp lực thời gian. Đối với các sản phẩm được chiên bằng dầu, thì testo 270 vẫn có thể kiểm tra chất lượng dầu ăn ngay cả khi bếp chiên của bạn đang vận hành. Sử dụng nguyên tắc đèn giao thông, thiết bị sẽ hiển thị cho bạn trong vòng vài giây xem dầu ăn có còn chất lượng như thế nào?, để đánh giá chất lượng hiện tại có phù hợp theo luật định hay không.

Vận chuyển và lưu trữ
Các giá trị giới hạn nhiệt độ được quy định cần phải được tuân thủ một cách nhất quán và liên tục. Trong toàn bộ chuỗi lạnh, với bộ ghi dữ liệu testo như testo 174T, thiết bị có thể để kèm với các lô hàng trong quá trình vận chuyển và ghi lại dữ liệu nhiệt độ liên tục, đặc biệt phù hợp cho các công ty giao hàng đường dài và quản lý kho lạnh. Ngoài ra, hệ thống đo ghi tự động testo Saveris cung cấp dữ liệu theo dõi liên tục các điều kiện môi trường lưu trữ và đưa ra cảnh báo kịp thời nếu các giá trị theo dõi vượt ngưỡng giới hạn được cấu hình tuỳ chỉnh theo yêu cầu của bạn.

Ưu điểm của việc sử dụng máy kiểm tra chất lượng dầu ăn Testo:
• Sử dụng hiệu quả, tiết kiệm dầu ăn
• Tuân thủ giá trị giới hạn đánh giá chất lượng dầu ăn (TPM)
• Chất lượng ổn định dựa trên các giá trị giới hạn được nghiên cứu
• Vận hành dễ dàng, không cần tốn kém chi phí đào tạo sử dụng máy
• Dụng cụ bền bỉ để sử dụng hàng ngày

Ưu điểm của việc sử dụng Testo Saveris và bộ ghi dữ liệu tự động:
• Giám sát nhiệt độ chuỗi lạnh hoàn toàn tự động và không bị gián đoạn
• Tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng được quy định
• Bộ nhớ lưu trữ dữ liệu lớn, truy xuất dữ liệu nhanh chóng và dễ dàng
• Truyền dữ liệu sang máy tính bằng cáp USB hoặc không dây
• Tuân thủ EN 12830 và HACCP